Научно-исследовательская работа

Научно-исследовательская деятельность

Научно-исследовательская деятельность является одним из ключевых направлений работы кафедры «Дизайн, сервис и туризм». Преподаватели кафедры активно осуществляют научные исследования, участвуют в международных и национальных проектах, публикуют результаты научных работ в ведущих научных изданиях, а также вовлекают студентов в научную деятельность.

Научные проекты кафедры

На кафедре реализуется инициативная научно-исследовательская тема НИОКР:

«Современные тенденции развития туристского рынка Казахстана»
Научный руководитель — доктор экономических наук, профессор Каменова М.Ж.

В рамках данного направления профессорско-преподавательский состав кафедры реализует ряд актуальных научных проектов:

• «Цифровизация как фактор развития экобрендинга туристских дестинаций в Республике Казахстан»
  Руководители: д.э.н., профессор Каменова М.Ж., Атикеева С.Н., Каражанова М.Х., Сальменова С.К.
  Срок реализации: 2025–2026 гг.
• «Цифровая трансформация туризма в Казахстане с интеграцией искусственного интеллекта и экобрендинга для устойчивого развития отрасли»
  Руководители: Даулетханова Ж.Д., Каражанова М.Х., Аюпова С.Д., Девадзе А.А.
  Срок реализации: 2026–2027 гг.
• Международный грантовый конкурс «Emerging Markets: Central Asian Studies»
  Руководитель: Даулетханова Ж.Д.
  Срок реализации: 2025–2026 гг.

Результаты научных исследований активно внедряются в образовательный процесс и используются при разработке учебных дисциплин, учебно-методических материалов и научных публикаций.

Интеллектуальная собственность

Высокая научная активность преподавателей подтверждается наличием авторских свидетельств на объекты интеллектуальной собственности. В 2025 году профессорско-преподавательским составом кафедры получен ряд авторских свидетельств на учебные и научные разработки, среди которых:

• «Финансовый менеджмент и особенности учета в туризме и гостиничном хозяйстве»
• «Методические рекомендации по выполнению практических занятий по дисциплине «Гостиничное хозяйство»
• «Гастрономиялық туризм»
• «Сборник задач для проведения практических занятий по курсу «Менеджмент в туризме»
• «Экскурсиялық жобалау»
• «Национальные кухни народов мира»
• «Инженерлік графика пәнін AutoCAD бағдарламасымен оқыту»
• «Композиция костюмов»
• «Декоративно-прикладное искусство»
• «Гайд Туркестан»
• «Қазақ мультипликациясының жағдайы мен перспективалары»
• сценарное произведение короткометражного фильма «Идеальный космонавт»

Всего преподавателями кафедры зарегистрировано более 25 объектов авторского права, что свидетельствует о высоком уровне научно-методической деятельности.

Научные публикации

Преподаватели кафедры активно публикуют результаты исследований в международных научных журналах, индексируемых в базах Scopus, а также в журналах, рекомендованных ККСОН.

Публикации в международных журналах (Scopus)

Каменова М.Ж.
Activating the Social Responsibility of Business Structures in the Context of Transition 4.0 as a Condition for Effective Economic Management
Montenegrin Journal of Economics, 2025.

Галиакбаров Е.Э.
Conquering Heights, Challenging Norms: The Motives and Experiences of Elite Female Climbers in a Patriarchal Society
Journal of Sustainable Tourism, 2025.

Байзакова А.С.
Going against the Herd: How to be a Vegan in a Patriarchal, Meat-Centric Society
International Journal of Gastronomy and Food Science, 2025.

Мусина Ж.А.
Commitment of Adolescents and Youth to Ethnic Identity in a Contemporary Intercultural Society
Humanities and Social Sciences Letters, 2025.

Публикации в журналах ККСОН

Преподаватели кафедры публикуют результаты исследований в рецензируемых научных журналах Казахстана, среди которых:

5. Вестник Казахского университета экономики, финансов и международной торговли
5. Eurasian Journal of Education & Business Studies
5. Bulletin of the International University of Tourism and Hospitality
5. Вестник Атырауского университета имени Халела Досмухамедова
6. Известия Иссык-Кульского форума бухгалтеров и аудиторов стран Евразии

Тематика публикаций охватывает вопросы устойчивого развития туризма, гастрономического туризма, экобрендинга, цифровизации экономики и управления туристской отраслью.

Научные издания кафедры

В рамках научно-исследовательской деятельности преподавателями кафедры изданы учебные и научные издания, среди которых:

• «Управление исследованиями»
• «Гастрономиялық туризм»
• «История искусств»
• «Финансовый менеджмент в туризме и гостиничном хозяйстве»
• «Организация кейтеринга»
• «История дизайна, науки и техники»
• «Сурет салуды меңгеру: дәстүрлі әдістерге арналған толық нұсқаулық»

Также подготовлены методические рекомендации по дисциплинам:

• «Дизайн упаковки»
• «Экскурсиялық жобалау»
• «Шрифт»
• «Основы устойчивого развития»
• «Менеджмент в туризме»

Научно-исследовательская работа студентов

Кафедра уделяет большое внимание развитию научного потенциала студентов. Обучающиеся активно участвуют в научно-исследовательской работе студентов (НИРС), научных конференциях и республиканских олимпиадах.

В 2025–2026 учебном году студенты кафедры приняли участие в научных мероприятиях, проводимых ведущими университетами Казахстана:

Университет имени Шакарима (г. Семей) — участие студентов образовательной программы «Дизайн» (благодарственное письмо).

Казахская академия спорта и туризма (г. Алматы) — участие студентов образовательных программ «Ресторанное дело и гостиничный бизнес» и «Туризм».

Евразийский национальный университет имени Л.Н. Гумилева (г. Астана)

диплом II степени по НИРМ

диплом III степени по НИРД.

Также студенты кафедры успешно выступили на:

XVII Республиканской предметной олимпиаде по образовательной программе «Дизайн» (КазНАИ им. Т. Жургенова);

XVII Республиканской предметной олимпиаде по ОП «Туризм» (Международный университет туризма и гостеприимства, г. Туркестан);

XVII Республиканской предметной олимпиаде по направлению «Ресторанное дело и гостиничный бизнес» (AlmaU, г. Алматы), где команда студентов заняла 2 место.